Ciasto trójkolorowe

Dzisiaj mam dla was ciasto trójkolorowe plus aktualizację w galerii tortów ;) Taki sam tort tylko w innej kolorystyce bielizny będę piekła na piątek :)

Natomiast wracając do naszego ciasta w trzech kolorach... :)
To ciasto bardzo ładnie się prezentuje oraz wyśmienicie smakuje. Do tego bardzo szybko się je robi- idealne dla niezapowiedzianych gości czy gdy to my się wybieramy w odwiedziny :)

(Nie) Zwyczajny Omlet ;)

Ten omlet nie jest zwyczajny ;) Jest prosty i szybki w przygotowaniu a do tego bardzo ostry ;) Idealnie nadaje się na śniadanie jak i na kolację :)

Sernik z pianką i brzoskwiniami

Z okazji urodzin szwagierki, postanowiłam upiec ciasto. Wiem, ze siostra S. za tortami nie przepada więc po namysłach i konsultacjach wybór padł na pieczony sernik :)
Sernik, który wybrałam jest po prostu przepyszny, nie za słodki a dzięki bezowej piance dodatkowo lekki.

Pyszne pączusie :)

Dzisiaj z okazji Tłustego Czwartku przepis na przepyszne pączusie :) Bazą do ich wykonania był przepis z Kwestia Smaku- oczywiście trochę go zmodyfikowałam :) Pamiętajmy też, że drożdże nie lubią metalu - ciasto i rozczyn wyrabiajmy w emaliowanym garnku, szklanej lub w ostateczności plastikowej misce. Natomiast do mieszania używamy drewnianej łyżki, względnie plastikowej :)

Pierożki po chińsku

Zdjęcie: wikipedia.pl

Czas na pierożki po chińsku. Taki pieróg nosi bardzo wdzięczną nazwę- wonton ;) Pokusiłam się o ich wykonanie na walentynkową kolację - niestety nim zdążyłam zrobić im zdjęcie, zniknęły z talerza. Zdjęcie więc będzie- z Wikipedii ;) Pierożki można usmażyć w głębokim oleju lub ugotować na parze - ja gotowałam je w parowarze (dwa dla porównania także usmażyłam). Ugotowane na parze są według mnie smaczniejsze i przede wszystkim mniej kaloryczne i mniej tłuste.

Odwrócone mini serniczki

Dzisiaj mój walentynkowy popis - odwrócone mini serniczki- oczywiście w kształcie serca.
Do tego będą nam potrzebne foremki silikonowe na muffiny w kształcie serc i foremka do ciastek (choć można też wycinać serca z galaretki nożem). Jeśli nie chcemy mieć mini serniczków- serduszek, wystarczą zwykłe (ale także silikonowe) małe foremki lub forma do pieczenia muffinów. Silikonowe foremki ułatwią nam pracę- serniczki szybko da się wyjąć na talerz. To do dzieła!

Spaghetti brokułowo-śmietanowe

Dziś w końcu spaghetti brokułowo- śmietanowe ;) Notka miała być umieszczona 13 lutego, ale niestety córa moja w momencie zasiadania przed komputer urządziła nocną histerię. Skończyło się na wielkim biegu do mojego łóżka, więc Mamuuu musiała iść spać razem z Agentką ;) . Następnie były wielkie Walentynkowe przygotowania (szczególnie w kuchni :)), co za tym idzie notka się nie pojawiła. Czas nadrobić ;)